Draga Miha,
Cu leguminoasele nu e de joaca din punctul meu de vedere in privinta prepararii. Am scris la Intrebari frecvente (pag Curpins) de ce.
Laptele de migdale e un lapte crud. Soia cruda si leguminoasele crude sunt contraindicate (exceptie lastarii).
Nu stiu daca prin presare e aceeasi calitate, insa stiu cu siguranta ca laptele asta trebuie fiert, nu il poti bea raw. adica poti, fireste, dar e riscant!
500 gr de soia mi se pare enorm ca total litri lapte la final :). Eu fac la amsina din 50 gr de soia 1.3l lapte. Ai proportiile la retata de lapte de soia metoda manuala.
Cu drag
Cu drag.
↧