Constanta draga, Tortul Floricel, am scris cred si in post si pe FB de ce nu prea il mai fac. Foloseam in Romania niste biscuiti din faina integrala cu tarate, aveau acid tartaric (natural, e produs de struguri cand fermenteaza) dar si praf de copt cu care nu ma simteam tocmai in regula. Am rarit reteta si fara a fi habotnica sau obsedata, am preferat sa o fac mai rar, acum in Austria am gasit biscuiti curati, dar nu 100%, tot cu praf de copt. Nu mai facusem de aproape 2 ani, am zis sa incerc. Ai grija sa nu pui mult lichid, ca iese leberwurst :)
↧